浪花そばのミックスうどん

関西に出張。とりあえず、新大阪駅の浪花そばで慌てて昼飯を食べることにした。浪花そばに入る直前まで、串カツの松葉でランチもありではないかと思ったけれど、ビールを飲まずに済まないような気がしたので仕方なく断念…。 浪花そばではミックスうどんをチ[…]

チャーシューたっぷりのつけ汁

ひさびさに新橋の「らぁめん ほりうち」に寄ってみた。 ほりうちといえば、納豆を使ったつけ麺やラーメンが気にはなるけれど、定番のちゃーざるのチケットを買ってみた。 麺を浸す余地もないくらいにチャーシューぎっしり詰め込まれているつけ汁のインパク[…]

ラーメン二郎 環七一之江店の汁なし

ふらふらと一之江のラーメン二郎へ。やっぱり行列してたので、黙々と並んでやっと券売機の前へ。たまには「汁なし」にしてみた。 全くスープが入ってないのかなと思っていたけれど、実態はかなり少なめではあるけれどスープが入っていた。全くスープがない状[…]

もつ炊き

本八幡の串屋横丁って居酒屋には、もつ焼きメニューだけでなく、モツ鍋まで数多くのメニューが用意されていたけれど、もつ炊きなる謎のメニューがあったので頼んでみた。 大量の豚もつが鍋に入っていて、薄目の塩味のスープには煮たじゃがいもと薄切りの生姜[…]

ラーメン二郎 小岩店

うーむ。インスパイア系もいいけど、やっぱりラーメン二郎がうまい気がするんだよなぁ。 小岩の二郎のスープは、透明な油がスープ表面を覆っている非乳化スープ。鮮烈なインパクトの刻みニンニクとワシッとした感じの麺、そして大ぶりの豚が渾然一体となって[…]

ぼでじゅうのお好み焼き定食

関西に用事があったので、新大阪駅でランチ。どうせなので大阪っぼいものを…ってことで、お好み焼き屋さんの「ぼでじゅう」にお邪魔した。 お好み焼きを単品でと思ったら、定食がオススメされていたので、モダン焼きとかやくごはんの定食にしてみた。多少、[…]

一鶴のおやどりとキャベツ

久々に、横浜の一鶴まで行ってきた。同じビルに入っている居酒屋は休業中で、一鶴しか営業していない状況だった。当然、アルコールの提供も中止されていて、ノンアルコールビールで雰囲気を味わうくらいしかできない状態ではあったけれど、おやどりはいつもど[…]

サイゼリヤのラムのランプステーキ

サイゼリヤにふらっと立ち寄ったら、メニューに新メニューのラムのランプステーキが載ってた。サイゼリヤの中では高級品だが、ちょっと試してみた。 ラムのランプステーキは実にサイゼリヤらしいコストパフォーマンスに優れたメニューだった。いい感じに焼け[…]