ちゃん系ラーメンとチャーシュー

新小岩にちゃん系ラーメンのお店がオープンしたと聞いて行ってみた。お店の名前は中華そば専門 邦ちゃん 新小岩店。以前はジャンカレーという、カレーのお店があったところで、ラーメンの老舗「はしご」のすぐ隣くらいの場所(考えてみたらすごい立地かもしれない)

店頭の券売機で食券を買ってカウンター越しに渡すスタイル。券売機の脇にプラスチックの札が置いてあって、それを持っていくと白米をサービスしてもらえるようだ(まぁ、口頭で白米をお願いしているお客さんもいたので融通は利くんだろう)

ほどなくして提供されたラーメンは、どこかで食べたことがあるような気がする(明確にはどこで食べたのか思い出せないものの)どこか懐かしいラーメンで、スープは豚肉でとった清湯系の透明感のあるスープで、コクがあって塩味が強め。白米が無料で提供されるのが頷けるくらいには白米と合う感じ。近所にちゃん系のラーメンのお店がオープンしたら通っちゃうんだろうなぁ…と。