鳥貴族でぼんやり飲んでたら、ふと、ワインを飲んでみることにした。たまたま、ハートの塩を頼んでいたので白ワイン、トリキブランをお願いしてみた。 トリキブランはライトな白ワイン。鳥貴族で提供されているアテには、よく合う感じ。ハートの塩にもよく合[…]
月: 2024年8月
居酒屋にて、万願寺とうがらしを見かけたのでお願いしてみた。 しばらくして出てきたのは、万願寺とうがらしを炭火で焼いたものに鰹節をかけて少し甘めの醤油をかけたもの。炭火で焼いた万願寺とうがらしの香ばしさに鰹節の風味がとても合う。やはり、旬の味[…]