月: 2021年10月

本八幡の串屋横丁って居酒屋には、もつ焼きメニューだけでなく、モツ鍋まで数多くのメニューが用意されていたけれど、もつ炊きなる謎のメニューがあったので頼んでみた。 大量の豚もつが鍋に入っていて、薄目の塩味のスープには煮たじゃがいもと薄切りの生姜[…]