一鶴のおやどりとキャベツ

久々に、横浜の一鶴まで行ってきた。同じビルに入っている居酒屋は休業中で、一鶴しか営業していない状況だった。当然、アルコールの提供も中止されていて、ノンアルコールビールで雰囲気を味わうくらいしかできない状態ではあったけれど、おやどりはいつもど[…]

角ばったつくね

門前仲町の焼き鳥屋さんにふらっと入って飲みに行って焼鳥を食べていたら、いつも通りにつくねを頼んでみた。そしたら、球状のつくねが出てくるものとばかり思っていたら、角ばったつくねが出てきた。 うーむ、これは珍しい。角ばった形はしていても、空気を[…]