ビールとかつお串の串焼き

本八幡のシャポー本八幡の一角にある「そじ坊」で晩酌をしようとしていたら、期間限定メニューとして「かつおの串焼き」が用意されているのでお願いしてみた。

んで、提供されたのはこちら。串焼きではあるけれど、実態は小麦粉を付けた鰹の切り身と玉ねぎを串に刺して揚げたものに醤油ベースのタレをからめたもの。鰹の切り身を揚げるという調理法に馴染みがないせいか、どうなんだろうと思ったけど、そんなに大きくない切り身を揚げて、タレもかけているせいか、実にビールによく合う。そじ坊の「かつおの串焼き」に限らず、鰹を揚げるってのも悪くないのかもしれないなぁ。